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多学一个知识点
——补充维生素C有讲究
维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。为了防止维生素C流失,
来源:“健康中国”微信公众号
蔬菜中的柿子椒、可以适当补充一些维生素C。维生素C含量十分丰富。或是采用焯水凉拌、生长发育期的儿童、特殊人群,柠檬、食物中的维生素C含量会随着储存时间和烹饪方法的变化而有所变化。维生素C每日的安全摄入量上限为1000毫克。